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Consommation locale et innovation de circuit-court


Pour la première édition du marathon créatif, le Pôle Agri Sud-Ouest Innovation, le Sicoval et Disrupt' Campus Toulouse lancent CLIC (Consommation locale et innovation de circuit-court). Le vendredi 21 janvier et le samedi 22 janvier 2022 au Périscope, étudiants, commerçants, producteurs et bien d'autres sont invités à penser ensemble l'organisation de la consommation locale. Plus qu'une réflexion, il s'agit d'un vrai challenge collaboratif avec un jury qui récompensera les meilleures idées avec des places de concert pour le Bikini.

Ateliers d'idéation, conférences, enquêtes de terrain, concert et dégustation de produits locaux lors des repas offerts.

Objectifs


Explorer des pistes pour :
  1. Favoriser et rendre accessible à tous une alimentation saine, durable et locale.
  2. Construire une logistique durable impliquant tous les acteurs de la chaîne depuis le producteur en passant par l'intermédiaire jusqu'au consommateur.
  3. Encourager les intermédiaires (commerçants, restaurateurs,...) à intégrer d'avantage une offre saine, durable et locale.

Comment s'y rendre ?


Adresse : Périscope, Parc Technologique du Canal, 7 rue Hermès, à Ramonville
En métro : Ligne B

Programme à télécharger

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Avec le soutien de

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et l'aide des VP étudiants et des associations étudiantes :

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